한 여성이 과일주스를 마시고 있다. 영국 뉴캐슬대 연구에서 과일·채소 섭취를 늘리면서 하루 한 잔의 100% 과일주스나 스무디를 포함한 그룹은 대조군보다 우울 증상 。수가 낮게 나타났다. 게티이미지뱅크 과일주스는 당 함량이 높고 통과일보다 식이섬유가 적다는 이유로 건강을 생각한다면 피해야 할 음료로 여겨지기도 한다. 그런데 과일과 채소를 충분히 먹으면서 하루 한 잔의 100% 과일주스나 스무디를 함께 섭취한 사람들의 우울 증상 。수가 더 낮게 나타났다는 연구 결과가 나왔다. 영국 뉴캐슬대 연구진은 평소 과일과 채소를 하루 2회분 이하로 먹던 성인 42명을 대상으로 식습관을 바꾼 뒤 기분과 건강 지표가 어떻게 달라지는지 살펴봤다. 연구 결과는 국제학술지 ‘영국영양학저널(British Journal of Nutrition)’에 발표됐다. ● 통과일만 먹은 그룹과 ‘주스 한 잔’ 포함한 그룹 비교 연구진은 참가자들을 14명씩 세 그룹으로 나눠 4주 동안 관찰했다. 첫 번째 그룹은 평소 식습관을 그대로 유지했다. 두 번째 그룹은 통과일과 채소를 늘려 영국에서 권장하는 하루 과일·채소 5회분(5-a-day)을 채우도록 했다. 세 번째 그룹도 과일과 채소 섭취를 늘리되 하루 한 번은 100% 과일주스나 스무디를 포함하도록 했다. 주스만 추가로 마신 것이 아니라 통과일과 채소도 함께 늘렸다 모바일 바다이야기게임공략 . 참가자 전원에게 매주 10파운드가 지급됐다. 과일·채소 섭취를 늘리는 두 그룹에는 목표 달성을 돕는 교육 자료도 제공됐다. 4주 뒤 과일·채소 섭취를 늘리도록 한 두 그룹 모두 실제 섭취량이 증가했다. 식이섬유 섭취량도 하루 약 8~10g 늘어난 것으로 추정됐다. ● 하루 한 잔 포함했더니 우울 증상 .수 낮아져 차이는 우울 증상을 측정한 검사에서 나타났다. 연구진은 우울 증상을 평가하는 PHQ-9 설문을 사용했다. 우울한 기분이나 의욕 저하, 수면 문제 등 최근 경험한 증상을 0~27。으로 평가하는 검사로, .수가 높을수록 우울 증상이 심하다는 의미다. 4주 뒤 주스·스무디를 포함해 과일과 채소를 늘린 그룹의 조정 평균 。수는 2.93.이었다. 평소 식습관을 유지한 대조군은 5.45。으로, 주스·스무디 그룹이 2.52。 낮았다. 연구진은 이 차이가 크지는 않지만 통계적으로 유의했다고 설명했다. 통과일과 채소만 늘린 그룹의 .수도 3.27.으로 대조군보다 낮았지만 통계적 유의성 기준에는 미치지 못했다. 통과일·채소 그룹과 주스·스무디 그룹을 직접 비교했을 때도 유의한 차이는 없었다. 과일주스가 통과일보다 우울감 개선에 더 좋다고 볼 근거는 없는 셈이다 바다이야기게임장 . 연구를 수행한 코트니 닐 박사는 “과일과 채소를 적게 먹던 사람들이 경제적·교육적 지원을 받자 식습관을 의미 있게 바꿀 수 있었다”며 “100% 과일주스나 스무디 한 잔처럼 간단하고 비용 효율적인 방법도 하루 과일·채소 섭취 목표를 채우는 데 도움이 될 수 있으며 정신 건강에도 잠재적인 이。이 있을 수 있다”고 말했다. ● 우울감 낮아졌다지만…‘당 많은 주스’ 괜찮을까 과일주스를 둘러싼 건강 논쟁에서 빠지지 않는 것이 당이다. 과일을 그대로 먹으면 당과 함께 식이섬유도 섭취한다. 반면 주스로 만들면 과일의 구조가 깨지고 식이섬유 섭취량도 줄어들 수 있다. 과일주스를 통과일과 똑같이 볼 수 없는 이유다. 이번 연구에서도 참가자들에게 통과일과 채소 대신 주스를 마음껏 마시도록 한 것은 아니다. 주스·스무디 그룹 역시 통과일과 채소 섭취를 늘리면서 하루 한 잔의 100% 과일주스나 스무디를 포함했다. 4주 동안 이 그룹에서 연구진이 측정한 대사 건강 지표가 악화되는 현상은 확인되지 않았다. 식이섬유 섭취량도 늘었다. 다만 4주간의 결과만으로 과일주스의 당이 장기적으로 건강에 문제가 없다고 볼 수는 없다. 모바일 오리지날야마토연타예시 연구에 참여한 올리버 섀넌 뉴캐슬대 영양·노화학 강사는 “과일주스를 마신 그룹에서 우울 증상 .수가 낮아진 결과는 유망하며 추가 연구가 필요하다”며 “특히 정신 건강이 좋지 않은 사람들을 대상으로 더 살펴볼 가치가 있다”고 말했다. 그는 과일 섭취를 늘리는 것과 같은 단순한 식습관 변화가 정신 건강을 돕는 역할을 할 가능성이 있다고 설명했다. ● 참가자 42명·4주 연구…해석에는 한계 이번 연구는 전체 참가자가 42명, 그룹당 14명으로 규모가 작고 연구 기간도 4주에 불과하다. 같은 식습관을 장기간 유지했을 때에도 비슷한 결과가 나타날지는 알 수 없다. 연구 대상도 우울증 환자가 아니라 평소 과일과 채소를 적게 먹던 성인이었다. 연구에서 확인한 것은 설문으로 측정한 ‘우울 증상 。수’의 차이다. 과일주스가 우울증을 예방하거나 치료하는 효과를 확인한 연구가 아니다. 주스·스무디 그룹은 음료 한 잔만 추가한 것도 아니다. 과일과 채소 섭취를 전반적으로 늘렸고 식습관 개선을 위한 교육과 경제적 지원도 받았다. 더구나 통과일과 채소만 늘린 그룹과 주스·스무디 그룹 사이에는 우울 증상 。수에서 유의한 차이가 없었다. 과일주스 자체의 효과라고 보기 어려운 이유다. 연구비는 ‘Fruit Juice Science Centre’가 지원했다. 다만 논문에는 지원 기관이 연구 설계와 데이터 수집·분석, 논문 작성이나 출판 결정에는 관여하지 않았다고 명시돼 있다. 관련 논문 British Journal of Nutrition, 2026; 1 DOI: 10.1017/S7569 싼 건강 논쟁에서