탄 냄비에 사과 껍질과 식초, 물을 넣고 끓이면 그을음을 쉽게 제거할 수 있다. 사진=클립아트코리아


가스레인지나 인덕션 위에 조리 중인 음식을 올려두고 깜빡할 때가 있다. 타는 냄새에 달려가 보면 이미 냄비는 새까맣게 변해버린 뒤다. 수세미로 박박 문질러도 그을음은 쉽게 사라지지 않는다. 이럴 때 사과 껍질이 있으면 쉽게 제거할 수 있다.
소화 돕는 유기산 성분… 탄 자국 제거에 도움
≪고급 영양학과 인체 대사≫에 따르면 사과에는 구연산과 시트르산과 같은 유기산이 풍부하 오션파라다이스다운로드 다. 이런 성분들은 식욕을 돋우고 위산 분비를 촉진하는 역할을 한다. 유기산 성분은 냄비 표면에 단단히 달라붙은 탄 찌꺼기와 기름때를 분해하기 때문에 쉽게 그을음을 제거할 수 있다.
무엇보다 화학세제가 아닌 사과껍질로 설거지를 하면 호흡기 건강에도 좋다. 또 오래 사용해 색이 변한 양은냄비에 사과 껍질을 넣고 끓이면, 산성 성분이 표면의 바다이야기고래 산화막을 제거해 변한 색을 조금이나마 되돌릴 수 있다.
식초와 물 넣고 약 10분 끓이고 수세미로 슥슥 문질러야
먼저 집에 사과를 깎고 난 껍질이 있다면 탄 냄비에 넣고 물을 붓자. 이때 식초 1숟가락을 넣고 같이 끓이면 효과가 더 좋다. 센불에서 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 10분간 더 끓인다.
바다이야기온라인 냄비에 들러붙은 그을음이 분해되면서 물의 색이 점점 검게 변하는 것을 볼 수 있다. 10분이 지나면 불을 끄고 물을 버린 뒤 부드러운 수세미로 가볍게 문지른다. 그러면 크게 힘들이지 않고 검은 그을음을 벗겨낼 수 있다.
이렇게 씻은 냄비는 물로 깨끗하게 헹궈 산 성분을 제거해야 한다. 스테인리스 냄비에 효과가 좋지만, 너무 심하게 손 모바일바다이야기 상되면 완전한 복원이 어렵다.
사과 껍질은 펙틴이 풍부… 체내 유해 금속 배출
씻을 냄비가 없다면 사과를 싹싹 씻어 껍질째 먹어보자. 껍질에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하다. 이 성분은 체내에서 유해 금속이나 콜레스테롤과 결합해 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 또 당분의 흡수를 늦춰 급격한 혈당 상승을 막아준다.
릴게임바다신2 권나연 기자 (kny8@kormedi.com)